Let op: Afmetingen en Compatibiliteit
Geschikt voor een vuurkorf met een binnendiameter van 49,5 tot en met 51,5 cm!
Dit heat deflector voor de kamado heeft specifieke afmetingen. Het is belangrijk om eerst te controleren of de afmetingen overeenkomen met uw eigen Kamado.
Binnen de Kamado-wereld is er veel inconsistentie, omdat verschillende Kamado's op verschillende manieren worden gemeten. Hierdoor kan de inch-maat waarmee geadverteerd wordt een vertekend beeld geven. Sommige gaan uit van de buitenmaat van de kamado, de binnenmaat van de kamado en/of de grootte van de vuurring. Hierdoor ontstaat er veel verschil en onduidelijkheid.
Om ervoor te zorgen dat de accessoires compatibel zijn met uw Kamado, raden we u ten zeerste aan om de specifieke afmetingen van uw Kamado te controleren voordat u dit accessoire set aanschaft. Raadpleeg de handleiding van uw Kamado, probeer het zelf op te meten of neem contact op met de fabrikant voor de juiste afmetingen.
Veelzijdige toepassingen met een heat deflector
Een heat deflector is een onmisbaar accessoire voor elke Kamado-liefhebber. Het biedt een scala aan mogelijkheden om uw kookervaring te verrijken:
-
Indirect grillen: Plaats de heat deflector tussen het vuur en het voedsel om indirect te grillen. Dit is perfect voor grotere stukken vlees zoals hele kippen, ribbetjes of rollade die langzaam gegaard moeten worden.
-
Bakken: Gebruik de heat deflector als een bakplaat voor pizza's, brood, taarten en andere gebakken lekkernijen. De keramische schijf zorgt voor een gelijkmatige hitteverdeling en een knapperige korst.
-
Roken: Vul de Kamado met rookhout en plaats de heat deflector om het voedsel te beschermen tegen directe hitte. Zo kunt u urenlang op lage temperatuur roken voor de perfecte pulled pork, gerookte zalm of andere gerookte delicatessen.
-
Sudderen en stoven: Zet de heat deflector op zijn plaats en creëer een stabiele lage temperatuur om stoofschotels, soepen of sauzen urenlang te laten sudderen voor intense smaken.
-
Temperatuurregeling: De heat deflector fungeert als een barrière tussen het vuur en het voedsel, waardoor u meer controle heeft over de temperatuur in de Kamado. Dit is vooral handig bij het garen op lage temperaturen of bij het bakken van delicate gerechten.
Met een heat deflector in uw Kamado-arsenaal zijn de mogelijkheden eindeloos. Van langzaam gegaarde pulled pork tot knapperige pizza's, dit veelzijdige accessoire helpt u om het meeste uit uw Kamado te halen en uw grillvaardigheden naar een hoger niveau te tillen.
